当归的食用指导
当归的食用指导
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中 。
2、一般生用，为加强活血则酒炒用 。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归 。
3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强 。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用 。
【当归的食用指导】5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍 。
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