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玫瑰花的功效
玫瑰花是一味有着悠久的药用历史的中药，以花蕾入药，具有行气解郁，和血调经，止痛等功效，可用于肝胃气痛，月经不调，食少呕恶，跌扑伤痛等 。
玫瑰花首载于明代姚可成《食物本草》，云："玫瑰花主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽 。"
清代亦有不少著作记载，如《本草纲目拾遗》言：“玫瑰花活血、行血、健脾降火、理气调经、滋补养颜 。”
《本草再新》载：“入肝、脾二经，舒肝胆之郁气，健脾降火 。”
《随息居饮食谱》曰："调中活血，舒郁结，辟秽，和肝 。酿酒可消乳癖 。"
药理研究
现代药理学研究表明，玫瑰花具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗心肌缺血、降血糖、降血糖、利胆、解毒等多种作用 。
相关研究发现，玫瑰花有效成分在预防心脑血管疾病和妇科保健康复方面具有显著功效，适用于心肌缺血、心律不齐、胸闷和心慌气短的患者及经前、经期和产后妇女 。
食用价值
玫瑰花食之味道鲜美，在宋代,民间就有食用玫瑰花的习俗,人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔,可以做出玫瑰花茶、玫瑰花粥、玫瑰肉、玫瑰豆腐等美味,而在秋冬季就用玫瑰糖、玫瑰膏、玫瑰花酱调味 。
现代研究发现，玫瑰花富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、苹果酸、柠檬酸等，用其泡茶,可助新陈代谢 。
总而言之，玫瑰花是集药用、食用、美容、观赏为一体的中药材，不仅具有较高的药用及食用价值，还可用于提炼玫瑰精油及附加产品,包括美容化妆用品、天然色素及香精香料等 。
【玫瑰花这么泡水可以和血调经、滋补养颜】
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