一直以来，太平猴魁都以色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色得到了众多人的喜欢，因为，太平猴魁茶真的是一种品质非常好的茶叶，但是同时太平猴魁对于冲泡也是有严格规定的，比如冲泡的水温，具体如下！太平猴魁茶冲泡水温?太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡 。?太平猴魁要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温 。那么应该注意烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度 。水老水嫩都是大忌 。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香 。茶叶愈嫩绿，水温愈低 。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡 。?太平猴魁的冲泡技巧?1、茶具?太平猴魁在冲泡时所使用的茶具，也是有很多选择的，但冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶 。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等 。?2、水质?太平猴魁在冲泡时在用水的选择上也需要尤其的注意，水质能直接影响茶汤的品质 。那么冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉 。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶) 。太平猴魁的具体冲泡方法?1、准备好一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等)，这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。?2、取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置 。?3、冲入90度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来 。?4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的冲泡 。优质太平猴魁茶的特征?1、外形?太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5-7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠 。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花 。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识 。?2、颜色?太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象 。冲泡之后，叶底嫩绿明亮 。?3、香气?香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香 。?4、滋味?太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味 。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也” 。综上所得，太平猴魁泡茶的温度讲究不大70-90度的水均可 。一般建议你将烧开的水放在玻璃容器里静置10—20分钟，基本就能保证达到最佳温度 。当然刚烧开的沸水冲泡也不是不可，水倒慢一些就行！
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