卤鸡翅中
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卤鸡翅中 所需材料
- 鸡翅中六个
- 白沙糖50克
- 大料1包
- 十三香（粉沬）1勺
- 独蒜1个
- 生姜100克
- 花椒10克
- 干红椒30克
- 白酒1勺
- 油半勺
- 盐2勺
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1 将鸡翅中洗净
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2 准备好所需食材
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3 锅中放一点点油 ， 调小火
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4 放入白沙糖用铲子不停的炒
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5 炒至白糖全部化开 ， 再炒一会
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6 炒至白糖呈深金色
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7 【卤鸡翅中】加入水转大火烧卤汁
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8 放入准备好的全部佐料 ， 包括盐
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9 大火烧开卤汁
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10 放入鸡翅中 ， 淋上一勺白酒 ， 盖上盖子大火煮大约10分钟 ， 转小火焖5分钟
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11 这就卤好了 ， 颜色味道都棒极了！
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