夏季吃西瓜清热又解暑 学会6招让你买到好瓜
西瓜是人们首选的养生美味水果，消暑解渴，瘦身减肥，西瓜发挥着多种功效，可是人们最怕挑的时候不小心挑了个不好的西瓜，怎么挑西瓜更靠谱呢？西瓜皮如何吃？下面就和小编一起来看一下吧 。
夏季吃西瓜清热又解暑
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴 。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3、西瓜还含有能使血压降低的物质；
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽 。
西瓜的营养价值丰富，但西瓜虽好，有些病人却不能多吃 。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度 。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用 。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用 。
6招教你买到好瓜
1、观色听声 。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜 。
2、看瓜柄 。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差 。
3、看头尾 。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜 。
4、比弹性 。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜 。
5、用手掂 。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜 。
6、试比重 。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜 。
吃西瓜要注意的事项：
1、西瓜当正餐吃要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的 。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克 。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡 。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭 。
其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了 。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的 。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒（1500克）的能量就相当于一袋切片吐司面包（120克） 。
2、吃西瓜当宵夜要不得
【夏季吃西瓜清热又解暑 学会6招让你买到好瓜】西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成 。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了 。不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的 。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了 。
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