如何清洗鲜人参 怎样清洗鲜人参
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1、淡盐水清洗 ， 首先将新鲜的人参浸泡到淡盐水中 ， 大概浸泡一个小时 ， 然后再用手轻轻地搓洗鲜人参表面的泥土 ， 浸泡淡盐水的目的是去除人参表面的农药残留或杂质 。
2、浸泡清水 ， 再将用淡盐水清洗过后的人参浸泡到清水中 ， 大概浸泡5分钟左右换水一次 ， 连续浸泡三次 ， 这样可以清楚鲜人参表面的灰尘和杂质 。
3、淘米水 ， 淘米水呈现弱酸性 ， 可以中和人参表面的农药残留 ， 因此 ， 也可以把新鲜的人参浸泡到淘米水中 ， 大概浸泡半个小时左右 ， 然后再用清水把人参冲洗干净即可 。
4、小苏打 ， 很多家庭都会备有小苏打 ， 可以把人参浸泡到小苏打水中 ， 大概浸泡5分钟左右即可 ， 然后再用手轻轻地搓洗新鲜的人参 ， 多用清水洗几遍即可 。
5、面碱 ， 还可以使用面碱来清洗新鲜人参 ， 首先在清水中加入适量的面碱 ， 然后再把人参浸泡到面碱水中 ， 大概浸泡5分钟即可 ， 然后再把人参取出来用水冲洗几遍 。
【如何清洗鲜人参 怎样清洗鲜人参】6、软毛牙刷 ， 如果新鲜人参表面有很多不容易去掉的泥巴等杂质的话 ， 则可以使用软毛牙刷轻轻地刷洗鲜人参 ， 注意不要食用刚毛刷来刷洗人参 ， 以免破坏人参的营养成分 。
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