滋味（口感）评语:
醇和：滋味甘醇欠浓稠 。
平淡：(淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足 。
粗淡：滋味淡薄，粗糙不滑 。
粗涩：涩味强，而粗糙不滑 。
青涩：涩味强，而带青草味 。
苦涩：滋味虽浓，但苦味，涩味强劲 。茶汤入口，味觉有麻木感 。
汤色评语:
凝乳：茶汤冷却后，出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象 。品质好，滋味浓冽的红茶，常有此现象 。
混浊：汤色不清，沉淀物或悬浮物多 。
昏暗汤色不明亮，但无悬浮物 。
香气评语：
【茶叶鉴定的常用术语】清香：香气清纯不杂 。
幽雅：香气文秀，类似淡雅花香 。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之 。
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