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1、在保存瓜果蔬菜的时候 ， 一般情况下若是采用冷藏处理时 ， 就不宜清洗新鲜的瓜果蔬菜 ， 由于潮湿的环境会容易造成细菌的滋生 ， 可在用报纸将其包裹起来 ， 之后放在冰箱中冷藏处理 ， 这样能保存较长时间 。
2、或者将其装进一个干净的塑料袋里 ， 这样能防止里面的水分蒸发 ， 之后在袋子的下部扎几个小孔 ， 以利于透气 ， 将其放在阴凉的干燥处 ， 同时还要注意温度的变化 ， 当温度过高时 ， 可在上面覆盖一些碎冰 ， 起到冷藏的效果 。
【菜瓜保存方法 蔬菜瓜果怎么保存】3、但对于一些热带水果 ， 它们保存的温度就比较高 ， 最好将其分开保存 ， 还有些水果会在保存的时候产生乙烯 ， 比如一些苹果、香蕉等 ， 应将其单独保存 ， 以免加快其它瓜果蔬菜的老化 ， 从而影响新鲜度 。
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