过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜 。使其高度充血、蠕动加快 ， 引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼 ， 诱发胃肠疾病等 。适量能增强胃肠蠕动 ， 促进消化液分泌 ， 使食欲改善 。
一：肉汤
含丰富的嘌呤 ， 是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地 。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首 ， 是血管硬化的最直接诱因 ， 是各种结石的最大加工厂 。但同时也是发热量最多的食物 ， 适量食之能补气滋阴壮阳 。
二：盐
【过量吃鸡蛋会耳聋 10种食物绝不能多吃】过量为百病之母 ， 能使细胞脱水 ， 使肌肉收缩 ， 使神志不清 ， 使小儿多动 ， 使新娘不孕 。适量为百味之王 ， 可促消化 ， 增食欲 。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下 。
三：鸡蛋
中医认为蛋黄性平味甘 ， 补脾胃 。蛋清性寒味甘 ， 润肺解毒 。过量则容易堵塞毛细血管 ， 引发失明 ， 耳聋和肾病等症 。适量能补血益智 ， 安神润燥 。
四：茶叶
性寒味甘苦 ， 是蛋白 ， 脂肪 ， 糖与钙 ， 铁的最佳克星 。日饮用量如在10克之内 ， 能清热解毒 ， 提神明目 ， 生津化腻 。
五：白酒
性大热 ， 味甘苦辛 ， 归心肝胃经 。过量之酒是肝的最大杀手 ， 擅于耗血损胃 ， 破坏骨膜和肌肉神经 ， 诱发泌尿系统结石 。适量则活血通络 ， 抑制苦寒 。
六：糖类
糖吃多了会降低记忆力 ， 对牙齿不好 ， 过量更会引起糖尿病 。适量可补充人体糖分 。
七：醋
含约6%醋酸的强酸食品 ， 营养主要是淀粉类 。过量腐蚀上皮组织 ， 软化骨骼 。适量能除腥化纤维 ， 杀菌强肝 。
八：酱油
含豆类蛋白的黑盐水 。过量引发胃肠病变 。适量可软化血管 ， 阻止肿瘤生长 。
九：油条
过量是脑病与肝病的主要帮凶 。少量能补血壮骨 。
十：辣椒
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜 。使其高度充血、蠕动加快 ， 引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼 ， 诱发胃肠疾病等 。适量能增强胃肠蠕动 ， 促进消化液分泌 ， 使食欲改善 。
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