天津糕点礼盒
说起天津糕点大小八件，是和京派糕点沿袭而来 。过去吃着春节亲戚朋友送来的糕点也不知道问问里面糕点的名字 。那天偶然和一位糕点铺的老人攀谈，他告诉了我大小八件的名字 。
八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成 。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑 。入嘴酥松适口，香味纯正 。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚 。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是糕点中的优质产品 。大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤 。
后来看了一本关于饮食的书，里面提到下面这一段：大小八件包括，自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、切边缸炉、萨其马、蜜贡、蓼花、一品烧饼、佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等 。馅料一般有百果、玫瑰、山楂、椒盐、枣泥、豆沙几种 。
另外，小杂拌好像是豆制品了 。
看看，我们的糕点种类是多么的丰富啊，虽然我们的糕点源自北京，但是好多的人觉得天津糕点味道自成一派，好多的北京人都特别的喜欢 。
现在大小八件还是作为过年，结婚等中国人传统习俗的礼物，一盒盒的红色包装，装的是我们的传统，我们的文化 。当咬着这些糕点不由得为我们的饮食文化而自豪 。
现在有好多的年轻人不喜欢吃老传统的糕点了，每个糕点铺都是一些中老年人在购买 。原来我们的传统糕点也被西方的奶油蛋糕争夺了大半市场啊 。看来传统糕点也要有危机感了 。
愿我们的糕点永远有咱们的“中国味”，永远保留咱们的“津味” 。
有：自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、切边缸炉、萨其马、蜜贡、蓼花、一品烧饼、佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等 。
桂顺斋
【天津糕点礼盒】天津桂顺斋，是一个拥有80年历史的老字号，清真食品，天津市最大，最有名的糕点 。地址，天津市红桥区光荣道22号，天津和平区和平路101号 02227010626，近郊塘沽区中心北路1129号 02266312339，地址，和平区和平路253号电话，02223033977，和平区西安道16号电话，02223021825，和平区气象台路26号电话，02223041005，塘沽区解放路696号电话，02225871363，河北区昆玮路44号电话02226278887，
