温州 一棵树 菜品
温州小吃哪里好——“天一角”···
温州小吃
1、灯盏糕温州小吃首推灯盏糕 。 市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口，就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了 。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕” 。味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口 。
【温州 一棵树 菜品】 2、猪油糕市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的，味道不凡 。猪油糕这其实是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱 。
3、双炊糕市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的 。双炊糕是瑞安的特产 。李大同牌子最有名气 。现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中 。“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成 。
4、空心月瑞安李大同的特产，八月十五中秋时候食用，空心月饼，顾名思义，里面是中的，咬起来脆脆的 。
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