健忘吃什么好 三食疗方帮你提高记忆力
文章插图
一个人的记忆力会随着年龄的增加而降低，其实，有些食物也可以帮助我们补脑提高注意力，那么，健忘吃什么好，哪些食疗方能健脑、提高记忆力？
一、核桃龟肉煲
食材：核桃肉30克，乌龟1只，枸杞子、杜仲各10克，陈皮15克，猪骨头200克，黄芪20克，生姜一些
调味料：盐、味精、料酒
做法：
【健忘吃什么好 三食疗方帮你提高记忆力】1、乌龟去头、去爪、内脏，清理干净后切成2里面大小的块；猪骨头洗净后放入沸水中汆汤，后捞出清洗切成小块备用；
2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里，将口扎紧；
3、砂锅加水开火，先将猪肉、龟肉放入砂锅，大火煲开后除去浮沫，然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒；
4、煮沸后改为小火慢炖，直到龟肉烂熟，最后加盐、味精调味即可食用 。
食疗功效：核桃肉有健脑的作用，常吃对提高智力有很好的作用，该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力 。
二、花生大蒜排骨汤
食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克
调味料：盐
做法：
1、花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用；
2、锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用 。
食疗功效：花生富含卵磷脂和脑磷脂，能缓解脑功能衰退，防治脑血栓形成，常吃有助于提高记忆力，缓解健忘症状 。
三、紫菜胡萝卜汤
食材：紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量
调味料：盐、鸡粉
做法：
1、草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干；
2、取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可 。
食疗功效：补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一，紫菜是一种营养丰富的海产品，其中的胆碱成分很丰富，因此具有跳记忆力的功效 。而胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中胆碱含量也教丰富，与紫菜搭配煮汤，能有效改善健忘症状 。(
推荐阅读
- 养什么品种的牛好 养哪些品种的牛好
- 属鼠的家中养什么花好 属鼠的家中适宜养的花有哪些
- 便秘吃什么好 四款食疗方解决便秘烦恼
- 什么叫双标行为 双标行为介绍
- 淮山不能与什么同吃呢？
- 发包单位是指什么
- 打窝是什么意思 钓鱼前打窝有必要吗
- 双报到是什么意思 什么是双报到
- 上弦月和下弦月的区别 上弦月和下弦月有什么区别
- 上海好吃的湘菜馆