食用油有很多种 ， 但是有的食用油吃了对身体是非常不好的 ， 很多人吃的食用油是属于转基因的 ， 这样的食用油对身体就非常的不好 ， 选择食用油的时候就必须要挑选非转基因 ， 食用油在市场上也有很多品牌 ， 很多人会选择给自己喝橄榄油 ， 橄榄油也是油的一种 ， 吃了对身体的好处很大 ， 那么喝橄榄油的好处有哪些呢？
橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%) ， 即油酸 。除了供给人体所需的大量热能外 ， 还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例 。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需 ， 但人体不能自身合成 ， 食用过量对人体也有害 。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例 ， 类似母乳 ， 这也是其他植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等 ， 极易被人体消化吸收 。
研究表明 ， 橄榄油如能长期食用 ， 具有非常好的营养保健作用：
能够降低胆固醇 ， 防止心血管疾病的发生 。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效 。
能够改善消化系统功能 。有助于减少胃酸 ， 防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病 ， 提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能 。刺激胆汁分泌 ， 预防胆结石 ， 减少胆囊炎的发生 。橄榄油具有温和轻泄剂的作用 ， 早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效 。
能够防止大脑衰老 ， 预防早老性痴呆 。有助于增强人体对矿物质 ， 如磷、锌、钙等的吸收 ， 减少类风湿关节炎的发生 。
能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用 。
能够保护皮肤 ， 尤其能防止皮肤损伤和衰老 ， 使皮肤具有光泽 。
对于肥胖者来说 ， 经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重 。
【喝橄榄油的好处有哪些】上面内容中我们介绍了关于这个橄榄油的好处 ， 如果给自己经常喝橄榄油的话才能预防这些疾病 ， 也能预防心脑血管疾病 ， 橄榄油还能防止身体发胖等不良的现象 ， 橄榄油可以让身体变得更消瘦 ， 而吃这个橄榄油还能控制很多对身体不利的疾病 ， 也能预防很多癌症 。
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