腌 盐大蒜怎么制作
准备材料：大蒜：适量、酱油：适量、盐：适量 。
1、把大蒜放到案板上 ， 切掉大蒜的底部 ， 可以更容易入味 。
【腌 盐大蒜怎么制作】2、底部切好后 ， 去除大蒜的外皮 ， 然后用清水清洗干净 。
3、大蒜洗净后 ， 放到烤架上晾干水分 ， 也可以用厨房纸擦干水分 。
4、准备一个干净无水的容器 ， 把大蒜放到容器里 ， 大的放底下 ， 小的放上面 ， 因为小的更快入味 ， 可以先吃掉 。
5、大蒜放好后 ， 倒入适量的酱油和盐 ， 然后密封保存 ， 放在阴凉通风的地方腌制一个月 。
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