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电脑一族饮食应该注意哪些方面？

生活百科

防辐射
【电脑一族饮食应该注意哪些方面？】要预防电磁辐射的伤害 ， 应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入 。枸杞子补肝、明目 ， 具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用 。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分 。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力 ， 保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构 ， 增加血液中的SOD含量和活力 ， 降低脂质过氧化物含量 ， 可以用于开发防辐射食品 。
养眼护眼
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目 ， 缓解眼睛疲劳 。电脑族长久注视屏幕 ， 维生素A消耗增加 ， 影响视力 。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等 。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等 。
增强免疫力
补锌增强免疫力 ， 富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类（花生、核桃、瓜子等） 。
控制热量
电脑族久坐不动 ， 热能消耗减少 ， 如果每日膳食中摄入过多的热能 ， 机体不能利用 ， 会转化为脂肪 ， 导致肥胖 。所以应控制热能摄入量 ， 以维持标准体重 。
补钙可安神
久坐电脑前易引起精神烦躁不安 ， 补钙可以起到镇静安神的作用 。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等 。
降低血胆固醇
一些中年电脑工作者 ， 缺乏体力劳动 ， 如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症 。选食得当可降低血胆固醇 ， 能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等 。
健脑
因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳 ， 平时可以加强三种元素的食物 。电脑族可多喝绿茶、菊花茶 。因为电脑族除了多接触到电磁辐射外 ， 电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用 。长期使用电脑者 ， 易患眼病 。专家认为 ， 平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。此外 ， 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 ， 经常觉得眼睛干涩的电脑族 ， 多喝些菊花茶有利无害 。
第一种是含钾元素的食品：钾元素可直接连通大脑神经 ， 可使大脑神经介质正常有序地工作 ， 确保大脑轻松 ， 大多存在于蔬菜水果中 ， 豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素 。
第二种就是含维生素B的食品：人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时 ， 体内缺乏维生素B ， 含维生素B高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等 。
另一种是含磷脂的食物：参与神经组织的组成和功能 ， 和神经兴奋有关 。富含磷脂的食物有鱼和豆制品 。
防止疲劳
B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质 ， 缺少它们则易出现疲劳、头晕等 。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等 。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜 。
身为电脑一族 ， 你可以多吃这些食物：
脂肪：是健脑的首要物质 。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等 。
蛋白质：是智力活动的物质基础 ， 是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质 。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等 。而碳水化合物是脑活动的能量来源 。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等 。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐 ， 并提高智商 。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等 。
鱼类：可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等 ， 它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质 。
坚果：含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素 ， 经常食用 ， 对改善脑营养供给很有益处 。
鸡蛋：含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等 ， 是大脑新陈代谢不可缺少的物质 。
小米：有“健脑主食”之称 。小米还有防治神经衰弱的功效 。
黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1 ， 这些都是大脑代谢所需要的物质 ， 因此有“健脑菜”之称 。
B族维生素：是智力活动的助手 。代表性食物有香菇、野菜等 。这些食物可健脑香菇：对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效 ， 有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效 。
龙眼：补益心脾 ， 益血安神 。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等 ， 可以通过服食龙眼来调整 。
柚子：属于典型的碱性食物 ， 可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。常吃能使人精力充沛 ， 有醒脑促记忆的作用 。此外 ， 橘子、柠檬等也有类似功效 。
洋葱：含有抗血小板凝聚的物质 ， 能够稀释血液 ， 改善大脑供血 ， 对消除心理疲劳和过度紧张大有益处 ， 每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果 。
除了饮食上要特别注意营养均衡合理、养眼健脑外 ， 电脑工作者还需在每工作1~2个小时后 ， 站起活动一下全身 ， 眺望远方 ， 增强身体的抵抗力 ， 预防疾病的发生 。

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