当归的食用方法!
当归的食用方法
1、当归补血粥
组成：当归8克、黄芪50克、粳米100克 。
做法：当归、黄芪、水煎30分钟，去渣，加粳米熬粥 。
【当归的食用方法!】2、当归羊肉煲的做法
食材：羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 。
调料：花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉 。
制作步骤：1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；2、热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；3、最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅 。
3、当归生姜汤
做法：当归15克、生姜15克、红糖少许、水煎服用 。
功效：散寒止痛，对于痛经有很好的效果 。
4、当归炖蛋
食材：鸡蛋、当归（切片10小片左右） 。
做法：当归放入清水中浸泡30分钟，再开火炖制30分钟；2、将鸡蛋煮3分钟后焖2分钟，剥皮；3、把鸡蛋放入当归水中煮5分钟关火盛出，鸡蛋用牙签扎上小眼浸泡在当归水中，再调入红糖即可 。
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