冬瓜做的甜点
冬瓜糖作法：
(1)选择台东生产的冬来制作冬瓜糖，比较适合 。
(2)将冬瓜洗净去皮後，切成条状 。
(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时 。
(4)将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然後再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除 。
(5)将冬瓜条和水一起煮沸，捞起後泡冷水约10小时，使其发酵後，再洗净沥乾水份，然後再晾乾，必需完全去除水份 。
(6)将冬瓜条放入乾净无油的锅子里，加入特级砂糖，用小文火慢慢熬煮，并一起拌匀，糖分次加，等到冬瓜条和糖完全融合即可，需注意不可烧焦 。
(7)将冬瓜条捞起冷却，撒上糖粉即可，整个制作过程约需3~4天 。
“冬茸饼” 。其制法是将熬烂的冬瓜，加上白糖，撒些面粉为馅，包入圆形的面粉饼中，在饼表面涂上一层鸭蛋清，入烘炉烤制而成 。
1冬瓜茶，冬瓜薏米扁豆，清热，去湿
2，加椰汁，加糖，
3冬瓜者喱，冬瓜弄熟，打成泥状，加者喱粉里弄出冬瓜者喱 。
可以做冬瓜糖啊
冬瓜糖作法：(1)選擇台東生產的冬來製作冬瓜糖，比較適合 。(2)將冬瓜洗淨去皮後，切成條狀 。(3)將關仔嶺生產的石灰和等量的水拌勻，再把冬瓜條放入浸泡12小時 。(4)將冬瓜條撈起，放在清水中浸泡1小時，然後再換水浸泡，需5~6次，才能將石灰質去除 。(5)將冬瓜條和水一起煮沸，撈起後泡冷水約10小時，使其發酵後，再洗淨瀝乾水份，然後再晾乾，必需完全去除水份 。(6)將冬瓜條放入乾淨無油的鍋子裡，加入特級砂糖，用小文火慢慢熬煮，並一起拌勻，糖分次加，等到冬瓜條和糖完全融合即可，需注意不可燒焦 。(7)將冬瓜條撈起冷卻，撒上糖粉即可，整個製作過程約需3~4天 。“冬茸饼” 。其制法是将熬烂的冬瓜，加上白糖，撒些面粉为馅，包入圆形的面粉饼中，在饼表面涂上一层鸭蛋清，入烘炉烤制而成 。
可以做甜南瓜
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