木瓜奶冻的做法


木瓜奶冻的做法

文章插图

食材:

木瓜1只、淡奶油50ml、吉利丁10克、细砂糖20g

木瓜奶冻的做法

文章插图

步骤:

1、木瓜去蒂 , 木瓜籽挖出 。

木瓜奶冻的做法

文章插图

2、吉利丁片提前用冷水泡发 。

木瓜奶冻的做法

文章插图

3、淡奶油和牛奶混合倒入奶锅中 , 加入砂糖 。开小火加热至边边微沸 , 细砂糖融化;
【木瓜奶冻的做法】

木瓜奶冻的做法

文章插图

4、吉利丁片加入温热的奶液中 。

木瓜奶冻的做法

文章插图

5、将奶液倒入木瓜中 , 盖保鲜膜 , 盖上瓜蒂用竹签固定 , 放入冰箱冷藏 。

木瓜奶冻的做法

文章插图

    推荐阅读