我国自古就有与茶会客的习俗,从小就听长辈说“酒满敬人,茶满欺人”,不管是喝酒还是饮茶都有所讲究,看似简简单单的一杯茶里面也有大把学问 。今天小编与大家分享喝茶的一些基本礼仪!喝茶的一些基本礼仪?1、酒满敬人,茶满欺人 。?因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪 。?2、先尊后卑,先老后少 。?到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢” 。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上 。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去 。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:?喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;?小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢 。?3、先客后主,司炉最末 。?在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭” 。?4、强宾压主,响杯檫盘 。?客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅” 。5、喝茶皱眉,表示弃嫌 。?客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味 。?6、头冲脚惜(音同),二冲茶叶 。?主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝 。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家 。?7、新客换茶 。?宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭” 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭” 。8、暗下逐客令 。?主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣 。?9、无茶色 。?主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色” 。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色” 。?10、茶三酒四秃桃二 。?在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴 。既然以茶待客是一种礼仪,既然主人在以茶待客时处处以礼待人,那么作为接受款待的一方,客人在饮茶之时,也应对主人投桃报李,勿失谦恭与敬意 。当主人上茶之前,向自己征求意见,询问大家想喝什么的时候,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种,或告之以随便 。在一般情况下,向主人提出过高的要求,是失礼的 。如果自己不习惯饮茶,应及时向主人说明 。若自己尚未说明,而茶已上来了,不喝就是了 。千万不要面露不快,更不可因此而责怪主人或为自己上茶的人 。若主人,特别是女主人或者长辈为自己上茶时,在可能的情况下,应当即起身站立,双手捧接,并道以多谢 。不要视若不见,不理不睬 。当其为自己续水时,亦应以礼相还 。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时以适当的方式向其答谢 。?如果对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答以多谢时,至少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼 。不喝的凉茶、剩茶,千万不要随手泼洒在地上 。在社交活动中,与交往对象正在交谈时,最好不要饮茶 。如果自己或交谈对象正在讲话时,自己突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也会显示出自己用心不专 。只有在自己不是主要的交谈对象时,或是与他人的交谈告一段落之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓子 。
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