防癌降血压 爱吃洋葱好处多
【防癌降血压 爱吃洋葱好处多】洋葱中维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 ， 其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效 ， 前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用 。防癌降血压 ， 爱吃洋葱好处多 。
每天吃洋葱 ， 结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结 ， 并加速血液凝块溶解 。所以 ， 当你享用高脂肪食物时 ， 最好能搭配些许洋葱 ， 将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃 ， 是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳 ， 且营养丰富 。其实洋葱属碱性食物 ， 并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等 。
洋葱炒豆腐
常吃洋葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂 ， 可对抗儿茶酚胺等升压物质 ， 促进钠盐排泄 ， 有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢 ， 具有降血脂、抗动脉硬化作用 ， 若每天食用50-70克洋葱 ， 其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性 ， 常吃洋葱可预防血栓 ， 减少心梗和脑血栓概率；
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物 ， 能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等 ， 能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、洋葱所含挥发油能助性 ， 老人常吃洋葱可提高性生活质量；
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度 ， 常吃洋葱可预防骨质疏松；
8、洋葱富含维生素C、尼克酸 ， 它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复 ， 使皮肤光洁、红润而富有弹性 ， 具美容作用 。所含硫质、维生素E等 ， 能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素 ， 可预防老年斑 。另外 ， 洋葱含抗菌、抗炎物质 ， 吃洋葱可防治肠炎痢疾 。
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