冲泡的水质
用来沏红茶的水非常重要 。首先 ， 不要多次烧开水 ， 不要把水储存在热水瓶里 ， 也不要只用开水 。因为这种水中的空气太少 ， 红茶的颜色和香味就会减少 。开水建议在使用前保持静止半分钟 。
什么水适合冲泡红茶？建议井水、山泉水和溪水最好 ， 因为水质新鲜 ， 含氧量较好 ， 水质中钙、镁较低 。如果没有这样的条件 ， 也可以使用纯净水 。不建议使用家里自来水 ， 因为有些自来水含有漂白剂和其他物质 。如果泡茶 ， 味道和味道都会受到影响 。
预热茶壶和茶杯
泡茶前 ， 建议用热水烫茶壶和茶杯 ， 以更好地散发红茶的香气 。
文章插图
茶叶数量和冲泡次数
倒茶的标准量约为3-5克 。红茶的冲泡时间也取决于红茶的质量 。一般来说 ， 条形茶只能泡2-3次 ， 碎红茶和袋泡茶只能泡一次 ， 而正山小种和金骏眉可以泡12次 。
冲泡时间
红茶的冲泡时间也取决于茶的质量 。一般来说 ， 红茶大约需要3-5分钟 。具体时间取决于红茶的种类 。通常喝正山小种和金骏眉 。这种茶应该立即冲泡 ， 时间应该控制在3秒内 。随后的冲泡可以增加汤的时间 。时间太短会使茶汤的味道太淡 ， 如果浸泡时间太长 ， 茶汤会变酸 。
红茶茶具选择
茶具的选择还是建议用白瓷杯或玻璃杯 ， 冲泡的茶汤看起来不错 ， 如果是自己的 ， 建议用飘逸杯 ， 更方便方便 。
【红茶的冲泡方法与技巧 红茶冲泡的水质和时间长短次数是多少】
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