芥兰炒肉
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芥兰炒肉 所需材料
- 芥兰一根
- 五花肉100克
- 青椒两个
- 葱姜适量
- 干辣椒两个
- 食用油两汤匙
- 盐一勺
- 鸡精一勺
- 老抽一汤匙
- 糖一勺
- 料酒一汤匙
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1 芥兰削掉老皮
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2 【芥兰炒肉】洗净 切片
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3 青椒去蒂 洗净 切块
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4 五花肉洗净 切薄片
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5 锅里放油 烧至七成热 放入五花肉 翻炒至微黄
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6 放入葱姜干辣椒 炒香 放料酒 老抽 糖 炒上色
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7 放入芥兰片 青椒块 翻炒一分钟左右
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