蓝莓的营养价值 吃蓝莓的好处
蓝莓是一种外为深蓝色的浆果 , 它味道酸甜可口 , 十分诱人 , 可以鲜食 , 也能制成果酱供人类食用 。不过很多人在吃蓝莓时 , 对它的营养价值并不了解 , 也不知道吃蓝莓的好处有哪些 , 今天我会对蓝莓的营养价值做一个全面的介绍 , 大家了解以后也就知道吃蓝莓的好处有哪些了 。
蓝莓的营养价值 吃蓝莓的好处1、蓝莓花青素含量高
花青素是对人类身体健康特别重要的一种物质 , 它是天然的抗衰老成分 , 而蓝莓这种水果中的花青素含量就特别高 , 而且还可以分为多个不同的品种 , 这些花青素进入人体以后能提高身体各器官功能 , 延缓身体衰老 , 经常食用可以起到延年益寿的重要功效 。
2、蓝莓酸性成分含量高
蓝莓这种水果中含有多种对人体有益的酸性成分 , 特别是有机酸和总酸的含量比较出色 , 另外蓝莓中还含有一种特殊果酸 , 这些物质可以抑制癌细胞生成 , 也能减少病毒对人体组织细胞的伤害 , 平时多吃蓝莓能防癌抗癌 , 减少癌症的发生机率 。
3、蓝莓能促进消化也能润肠通便
【蓝莓的营养价值 吃蓝莓的好处】蓝莓中的酸性成分能促进胃酸分泌 , 加快肠胃对食物的消化和吸收 , 而它含有的纤维素则能加快肠胃蠕动 。蓝莓中还含有一些天然的果胶 , 这种物质进入人体以后能清除多种毒素 , 也能润肠通便 , 因此平时食用蓝莓 , 不但能促进消化还能起到排毒养颜和润肠通便的重要作用 。
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