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1、冷藏保鲜法 。可以将大豆放在塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱中保鲜就可以了，基本上这种方法可以保鲜一个月左右，适合短时间保存 。
【大豆可以储存多久 大豆怎么储存时间长】2、直接冷冻法 。可以将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样吃多少的时候取出多少，哪怕冻在一起敲打一下也可以取出来 。这样冷藏还不会影响它的口感，比冷藏保鲜保存的时间要更长一些 。
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