艾香糯米糍
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艾香糯米糍 所需材料
- 艾草100克
- 糯米粉300克
- 芝麻花生馅适量
- 椰子粉适量
- 白糖适量
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1 将艾草洗净滤干水，切碎，用搅拌机加适量清水，搅拌成汁 。
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2 加入10克澄粉和300克糯米粉，揉成光滑面团 。
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3 芝麻、花生炒香，磨成极细颗粒，加入适量白糖，制成芝麻花生馅 。
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4 将面团分成等分，逐个包入芝麻化生馅，搓圆，表面滚上油，并逐个垫上油纸，放在蒸盘上 。
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5 【艾香糯米糍】待蒸锅水开后，放进蒸锅，蒸10分钟，出锅放进点心托内 。
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