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【煮鸡蛋煮多长时间 煮鸡蛋煮多长时间最好】1、煮鸡蛋的时间大约在8分钟到10分钟左右，尤其是一定要煮够8分钟，因为这样才能够保证杀死鸡蛋中存在的沙门氏菌 。
2、煮鸡蛋的时候，最好用冒泡的热水来煮，这样既不会使得鸡蛋壳破裂，又不会让鸡蛋中的蛋白质感变差 。总之，冷水和开水都不宜用来煮鸡蛋 。
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