男性补肾吃什么最好?
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豆浆 , 四季皆宜的补肾良品
专家观点:
年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生 , 使皮肤白皙润泽 。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆 , 防治气喘病 。
对于贫血病人的调养 , 豆浆比牛奶作用还要强 , 以喝热豆浆的方式补充植物蛋白 , 可以使人的抗病能力增强 。
豆浆 , 我们再熟悉不过了 , 很多人都把豆浆当作早餐的必备食物 。但是 , 豆浆对肾的补益功效 , 恐怕大多数人就都说不上来了 。我们还是从豆浆的源头说起 。
据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安 。相传刘安是孝子 , 有一次他的母亲窦太后生病了 , 刘安赶到京城探望 , 在服侍母亲的同时 , 还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 。窦太后的病很快就有好转了 , 从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。刘安在淮南八公山上炼丹时 , 偶尔将石膏点入豆浆之中 , 不想竟成了豆腐 , 豆腐从此问世 , 这在诸多典籍中均有记载 。
据《本草纲目》记载 , 豆浆性平味甘 , 能利水下气、制诸风热、解诸毒 。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘 。对于年轻女性来说 , 常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生 , 使皮肤白皙润泽 。
老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆 , 防治气喘病 。对于贫血病人的调养 , 豆浆比牛奶作用还要强 , 以喝热豆浆的方式补充植物蛋白 , 可以使人的抗病能力增强 。更年期的女性每天喝一杯豆浆 , 就可以帮助调节内分泌系统 , 减轻并改善更年期症状 , 延缓衰老 。
鲜豆浆四季都可饮用 。春秋饮豆浆 , 滋阴润燥 , 调和阴阳;夏饮豆浆 , 消热防暑 , 生津解渴;冬饮豆浆 , 祛寒暖胃 , 滋养进补 。其实 , 除了传统的黄豆浆外 , 豆浆还有很多花样 , 红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。大家不妨亲自动手尝试一下 , 在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”且美味营养的豆浆 , 温暖又体贴 。
喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜 。如果您觉得淡豆浆不太好喝 , 这里 , 我为您推荐一种长寿五豆豆浆 , 就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按:1:1:1:1的比例配好 , 浸泡1小时后洗净 , 与适量清水一起打浆后煮开即可饮用 。
此豆浆富含多种营养成分 , 长期饮用能降低人体胆固醇含量 , 对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用 , 还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用 , 非常适合中老年人饮用 。
另外 , 煮豆浆还有不少学问 。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服 , 或者拉肚子 。这是因为豆浆没有煮透 。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道 , 从而引起恶心、呕吐 , 还有一些腹泻现象 。
一般豆浆煮到80℃的时候 , 就会出现一种假沸现象 。这时候 , 很多人就误以为豆浆已经煮熟了 , 其实 , 这时候还需要继续煮3~5分钟 , 豆浆里的有害的物质才能被破坏 。
最后 , 我还要特别提醒大家 , 胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 , 而豆类及其制品富含蛋白质 , 其代谢产物会增加肾脏负担 , 宜禁食 。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 , 易形成结石 , 会加重肾结石的症状 , 所以肾结石患者也不宜食用 。另外 , 豆浆对痛风病人也不适宜 。
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补肾菜 , 韭菜炒核桃举世难敌
专家观点:
韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效 , 有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病 。
核桃仁能补肾固精 , 可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状 , 如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等 。
食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要 , 搭配得好 , 不但有利于人体吸收其营养成分 , 而且还能提升营养功效 。以补肾为例 , 韭菜和核桃 , 如果联起手来 , 就能达到很好的补肾效果 。
韭菜又名起阳草、壮阳草等 , 是我国特有的一种蔬菜 。它味辛、性温 , 具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效 , 有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病 。挑韭菜 , 应该选择紫头的 , 即韭菜根部的表皮呈紫色 。无论韭菜、大蒜、洋葱等 , 紫色的 , 通常特别香 , 好吃 。
核桃仁能补肾固精、强健筋骨 , 肉能润养 , 皮能敛涩 , 因此肾虚遗精的人最适宜吃了 。可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状 , 如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等 。
核桃个性“随和” , 生吃、水煮、烧菜都可以 , 而且能做出很多花样来 。小的山核桃仁比较香 , 也可以用大的胡桃仁 。这些 , 超市里袋装的都能买得到 。
韭菜补肾 , 核桃仁强肾健脑 , 把这两种补肾食物搭配起来做菜 , 才是道真正的药膳佳肴 , 尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用 。做法也很简单:选择新鲜韭菜、核桃肉 , 将韭菜洗净 , 切成寸段 , 先将核桃仁放入油锅煸炒见黄 , 然后加入韭菜煸炒 , 待闻到韭菜香味 , 加入盐、味精等调料后即可出锅 。
韭菜有点热性 , 有点味道 , 有的人就忌口 。其实韭菜的气味通常留在口腔中 , 吃完韭菜后 , 喝点橙汁、柠檬水就可以去掉 。
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滋阴补肾、益寿延年的枸杞子
专家观点:
中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证 , 在增强性功能方面的作用更是独特 , 所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎 。
枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃 , 一定要长期坚持 , 每天吃一点 , 才能见效 。
枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品 , 因为它鲜红的外衣 , 近似血色 , 所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药 。《本草纲目》中说枸杞子“久服坚筋骨 , 轻身不老 , 耐寒暑 。补精气不足 , 养颜 , 肌肤变白 , 明目安神 , 令人长寿” 。
中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证 , 在增强性功能方面的作用更是独特 , 所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎 。
枸杞子的食用方法有很多种 , 我们一般人每天用开水冲泡 , 当茶饮用就行了;稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮 , 大火煮开后转小火 , 煮15~20分钟 , 煮好之后连水带枸杞一起吃掉 , 效果更好 。如果平时喜欢喝酒 , 那也可以用枸杞来泡酒 。方法也很简单 , 用纱布把捣烂的生枸杞子包好 , 浸泡在酒里 , 密封1天 , 不能泻气 , 然后就可以喝了 。
【男性补肾吃什么最好?】
枸杞子是一年四季都可以服用的 , 可以单独服用 , 也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果 。比如 , 春天需要生发阳气 , 就可以把枸杞和黄芪等性温味甘之品同时服用 , 助人阳气生发;夏季炎热 , 就可以用枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝 , 清火祛暑的效果最好;
秋天干燥 , 这个季节吃枸杞子需要配滋润食品 , 比如雪梨、川贝、百合、玉竹等 , 效果更好 , 当然 , 也可以配用一些酸性的食品 , 如山楂等 , 以达“酸甘化阴”之效;冬季寒冷 , 用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用 , 有助于人体阳气生长 , 抵抗自然界严寒 。
枸杞子以宁夏所产的最好 , 特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃 , 而且 , 一定要长期坚持 , 每天吃一点 , 才能见效 。但有一点 , 由于它温热身体的效果相当强 , 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 , 以免雪上加霜 。
任何滋补品都不要过量食用 , 枸杞子也不例外 。一般来说 , 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果 , 每天最好吃30克左右 。
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