【茶事典故陆羽品鉴谷帘泉的故事】茶神品鉴谷帘泉
证明陆羽鉴水本领神奇的事例,除了分辨南零水之外,还有很多 。他鉴别庐山谷帘泉的故事可以和鉴别南零水之事并列 。
李季卿在亲眼见到陆羽辨别南零水后就问他:“这么来说,你只要是所历经过的水就能够判定出它们优劣来?”陆羽回答道:“可以这样讲,天下之水数楚水(长江中游以南)为第一,晋水(山西黄河流域)最次” 。
陆 羽随即列举出了水的二十等级:“庐山康王谷水帘水是第一,无锡惠山石泉水是第二……”
庐山康王谷也叫做庐山垄 。《星子县志》上面写道:“昔始皇并六国,楚康王昭为秦将王翦所窘,逃于此,故名” 。
康王谷深山中的泉水,发源地是汉阳峰,中途被岩山阻挡,水流分成上百缕细水纷纷散落流下,远远望去好像亮丽晶莹的球帘悬挂在了谷中,所以称为谷帘泉 。
陆羽曾应洪州(今江西南昌)御史萧瑜的邀请过来做客 。两人闲谈的时候,萧瑜对陆羽将谷帘泉判定为天下第一名泉颇不认同,他提出疑问:“天下的名泉很多,为什么要将谷帘泉评为第一呢?”陆羽为了证明自己的话,就让士兵到康王谷取些谷帘泉来亲自品评 。
两天之后,士兵带着水回来了,陆羽就亲自用这个水煎茶 。在场的宾客们品茶后都又接连喝了几盏,连连称赞,都说品尝到了佳康的美味,还有的人说:“鸿渐兄不愧是评泉高手,谷帘泉果然是名副其实!”陆羽听到之后十分欣喜,可是当他自己饮了一口却皱眉道:“这个水不是谷帘泉!”在场的人听到这话全都愣住了 。
萧瑜连忙把汲水的士兵叫过来问话,然而那个士兵一口咬定就是谷帘泉 。
正在这个时候,江州(今江西九江)刺史张又新正巧赶了过来,他早就听说陆羽喜欢谷帘泉,而自己也对煮茶很有兴趣,于是特地带来了一坛谷帘泉前来助兴 。
陆羽就以张又新带来的水煎茶让众人重新品尝 。席上不久就传来了议论声:“不怕不识货,只怕货比货,只有这水才佩得上谷帘泉的名声” 。
那个取水的士兵早就吓得说不出话来 。事情是这样的,他本来确实取来了谷帘泉,可惜在返回的途中路过鄱阳湖,由于风浪太大,一不小心就把整坛子的谷帘泉都给打翻了 。
他害怕因误时而受到责罚,于是就打了一坛鄱阳湖的湖水来交差 。
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