乌龙茶泡六至八次最好 , 多数乌龙茶能冲泡六次 , 部分品质更高的可冲泡八次 。乌龙茶工序繁复精细 , 仅初制部分便有十道工序 , 静置部分便有六道工序 , 安溪铁观音、武夷岩茶和漳平水仙是乌龙茶中风格更为独特的种类 。
乌龙茶泡六至八次最好
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乌龙茶泡六至八次最好 , 因为乌龙茶半发酵和叶质的特性 , 具有较耐冲泡的特征 , 通常多数乌龙茶可以冲泡六次 , 而部分品质较高的乌龙茶可以冲泡八次左右 , 后续口感寡淡时不宜再泡 。
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【乌龙茶泡几次最好】 乌龙茶工艺繁复精细 , 吸收了红茶的全发酵和绿茶不发酵的特性 , 创制出半发酵的技艺 , 采用灵活的看青做青 , 看天做青的方法 , 初制包含晒青、揉捻、烘干等十道工序 , 静置包含筛分、烘焙等六道工序 。
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乌龙茶的品种多样 , 其中安溪铁观音清香甘醇 , 香高持久 , 是唯一能久存的乌龙茶 , 武夷岩茶种类众多 , 香型随工艺展现不同的花香、果香、桂皮香、兰香等 , 更具有乌龙特征 , 漳平水仙风格奇特 , 是乌龙茶中唯一的紧压茶 。
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