樱桃保存方法
【樱桃怎么保存,樱桃怎么保存能保存的时间长？】
文章插图
一、新鲜樱桃先不要清洗樱桃怎么保存，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂 。记住，不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质 。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉 。
二、将樱桃洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上 。因为柠檬汁是酸性物质，天然的防腐剂，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应 。因此，用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色，且不容易腐烂 。但是，用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高，虽然效果不错，但也很少有人会采用 。
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