之前看过一本书是《二十四节气果醋方》里面有一款红枣果醋 。不过这款醋果醋的制作方法 , 除了加红枣 , 还有几颗黑枣 。这样红枣醋的效果会更好 , 因为:
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黑枣滋补肝肾、润燥生津 , 具有极强的增强机体免疫力的作用 。在这个果醋方中加入了黑枣和红枣 , 两者协同 , 保肝护肝的作用更强 , 适合常外出应酬、加班熬夜、油脂摄取过多的人群食用 , 但脾胃不好者不可长期饮用 。
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如果只放红枣 , 那把黑枣换成红枣就行了 。具体的食材和做法如下:
主要食材:红枣6粒 , 黑枣6粒 , 纯酿原浆米醋500毫升
做法:
1 红枣和黑枣冲净外皮 , 自然晾干 。
【果醋的制作方法,用干红枣做醋的方法是什么?】2.取核后切成厚薄均匀的小片 。
3 放入密封玻璃瓶中 , 倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可 。
封存时间30天饮用 。开封后可每日取20毫升 , 用5倍的温水稀释后饮用 。
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