【晒干的土豆怎么做好吃 晒干土豆怎么做好吃法】
文章插图
1、浸泡，把土豆干放入大盆中，加入清水，浸泡一个小时 。期间多换几次水，浸泡至土豆干体积变大，颜色跟新鲜土豆差不多，水也清澈了就可以制作了 。
2、爆香调料，把香葱切碎，葱白葱花分开放，大蒜切片 。锅中烧油，油热后加入葱白和大蒜爆香 。
3、倒入土豆干，紧接着加入牛肉酱，炒出香味后倒入浸泡好的土豆干，翻炒均匀，然后再倒入生抽两勺，老抽一勺，香醋两勺，少量清水，大火烧开后转小火煮5分钟 。这样土豆干能很快吸收调料里的各种味道，鲜香入味 。
4、调味，5分钟后，土豆干已经软糯入味，开盖调味 。因为牛肉酱和生抽，老抽都是咸的，所以口味清淡的不需要再加食盐，直接加入蚝油，一勺白糖提鲜就可以了 。口味重的就加一点食盐调味 。
推荐阅读
- 如何把鱼蒸熟后晒干 晒干的鱼怎么蒸
- 晒干的小海鱼怎么做好吃 晒干的大海鱼的做法大全
- 好吃又营养的土豆牛肉咖喱饭
- 芋苗怎样晒干 晒干的芋苗怎么做好吃
- 野菊花怎么晒干，野菊花怎么晒干泡茶喝
- 晒干的槐花可以蒸着吃吗 晒干的槐花怎么蒸好吃
- 如何晒土豆干 晒干的土豆怎么做好吃
- 新鲜铁皮石斛怎么晒干，铁皮石斛晒干的方法
- 新鲜霸王花怎么晒干 新鲜霸王花怎样晒干
- 芥菜丝晒干了怎么做好吃 晒干后的芥菜丝怎么吃