宝宝版 鸡柳
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鸡柳（宝宝版） 所需材料
- 鸡胸肉半块
- 料酒一小勺
- 生抽一小勺
- 姜两片
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 番茄酱适量
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
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1 准备好一块鸡胸肉 。
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2 洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时 。
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3 这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用 。
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4 【宝宝版 鸡柳】把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里 。
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5 拿一块肉条先在淀粉中沾均匀 。
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6 在蛋液中沾一下，要均匀哦！
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7 在面包糠里沾均匀 。
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8 依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！
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9 锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样 。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理）
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10 炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿
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11 来张近照，嘿嘿
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