【记忆中的猴王茉莉花茶】
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依稀记得儿时 , 即使在这面朝黄土背朝天的穷乡僻壤 , 家家户户中堂前唯一的家具---大长柜上 , 也会放着一个茶盘 , 里面有几个或蓝或白色印有工农兵图像和字样的搪瓷缸子 , 缸子的中间一定会端端正正站着一袋外包装红金相间 , 当时市值五角钱的猴王茉莉花茶 。
每当有生客或远亲来到 , 母亲便取下前次用碱面搓洗干净的缸子 , 倒上些茶 , 再提起竹编外筒的小暖瓶 , 没有温杯和洗茶的程序繁琐 , 水一倾而入 , 淡淡的苦涩和浓浓的茉莉花香便升腾而起 , 相宜间 , 飘荡在五间长房里 , 让没有任何饮料的干瘪童年 , 远远地看着黄亮的茶汤 , 每每都只能悄悄地咽下口水 。
叔叔伯伯们要下地干农活去了 , 除了扛起锄头 , 铁锨 , 另一只手里一定会提着一只暖瓶 , 当然还有倒了多半缸子的茉莉花茶 , 据说 , 既解渴又提神 , 累了坐在田间地头上休息的时候 , 每个人都捧着自己的大缸子 , 说着 , 笑着 , 喝的有滋有味 , 畅快淋漓 。
一直疑惑 , 那个茉莉花茶 , 究竟是个什么神奇的宝贝 , 终于有一次 , 客走后 , 忍不住端起缸子咕咚喝了一大口 , 来势汹汹的苦一下子冲懵了整个脑袋 , 小小的胃里也被那可怕地苦占领的满满当当 , 没有镜子可照 , 当时的眉头一定可以拧成一根多股的天津大麻花 。
以后 , 很久的时间再也不为那黄色的茶汤好奇动心了 , 再有客来 , 必然跑的远远地 , 像躲瘟神一样 , 唯恐某天哪个一时兴起的客人非要逗我 , 让我喝上一口……
慢慢地 , 淡忘了留在儿时的苦涩记忆 , 也没有再注意谁家大柜的茶盘里放着什么样的杯子 , 什么牌子的茶 , 直到有天 , 忽然发现了茶的苦涩过后甘甜回眸里的玄妙 , 从此 , 一往情深 , 不可收拾 。
如今 , 手头的茶具多的不计其数 , 各种质地的盖碗 , 各种形状的紫砂壶;茶的种类也扩展成了几个大类 , 数不清的名头和品种 , 喝茶的过程还要细致的用茶滤过一下 , 然后倒入小口杯 , 悉心慢品 , 从久远单一的待客礼 , 已然成了一种每日愉悦心情的趣事 , 和惬意的享受 。
至此 , 再忆起往事 , 茶 , 是清晰却老旧的猴王茉莉花 , 苦 , 已经由模糊的浓而转为浅淡 , 继而清清甜甜的 , 和我一起 , 向前方的时光欢喜迈进 , 且 , 占据了心头最显眼的位置 。
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