怎么分前蹄后蹄区别 区分前蹄和后蹄的技巧
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1、看大小
区分前蹄后蹄可以看大小 。前蹄的关节、骨骼较小 ， 因此整体偏小 ， 而后蹄的关节、骨骼粗壮 ， 整体偏大 ， 购买猪蹄时可以将其放在一起比较 ， 并根据自身需要选择前蹄或后蹄 。
2、看形状
区分前蹄后蹄可以看形状 。一般动物的后蹄都是支撑身体重量的 ， 因此后蹄的形状始终保持笔直的状态 ， 很少弯曲 ， 表皮上的褶皱也较少 ， 而前蹄会根据动物的活动而弯曲 ， 因此形状有弯曲的趋势 ， 表皮上也会有褶皱 。
3、看蹄筋
【怎么分前蹄后蹄区别 区分前蹄和后蹄的技巧】区分前蹄后蹄可以看蹄筋 。动物在活动的过程中 ， 前蹄的运动量较大 ， 因此前蹄的肥肉较少、瘦肉和蹄筋较多 ， 而后蹄的运动量较少 ， 因此肥肉较多、瘦肉和蹄筋较少 。
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