枸杞芽称枸杞头 ， 看名字知道和枸杞有联系 。那么枸杞芽的功效是什么呢？枸杞浑身都是宝贝这个很多人都不知道吧 ， 枸杞的叶子和藤都有很好的营养价值 ， 不能将这些东西浪费了 。枸杞芽是强身健体的东西 ， 关于枸杞芽的食用很早就有了 ， 聪明的祖先把这些东西都当宝呢 ， 事实这个枸杞芽能护肝是美容美颜的佳品
1降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用 ， 对人体还有免疫促进作用 。
2、治疗眼病：眼涩痛有翳者 ， 可用枸杞头100克、车前叶100克 ， 煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只 ， 稍加调味品 ， 煮汤 ， 每日服1次 。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克 ， 加葱等调味品 ， 煮粥食用 。
4枸杞芽嫩茎叶食用 ， 凉拌、热炒、煲汤均可 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 常食有与枸杞子类同的保健功能 ， 无副作用 。
5.枸杞叶和花朵具有较高的营养价值 ， 民间常用嫩茎叶做菜 。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋 ， 或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食 。据介绍 ， 用枸杞鲜叶和花朵 ， 加上豆豉、葱等熬煮成粥 ， 具有补精养血之功效 。
【枸杞芽的作用与功效是什么】如上所述希望给予大家一个参考 ， 浑身是宝的枸杞说出来是不是让各位大吃一惊呢 。以前根本不知道这些 ， 现在知道了可不能让这些东西浪费了 ， 很多的叶子都具有营养 ， 但往往觉得没营养就扔了 ， 这是不对的 ， 枸杞芽和枸杞叶子都是比较难找的东西 ， 可以告诉采摘的商贩帮忙留 。
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