零失败的蒜香蛤蛎义大利面
清炒义大利面制作简单又好吃 ， 今天推荐这款新手零失败的蒜香蛤蛎义大利面只需15分钟就能完成 ， 不仅快速、备料简单 ， 而且口味清爽 ， 非常适合大人与宝贝食用 。
材料：义大利面250g(阿丑用ORGRAN螺旋面)、蒜头3瓣(10g)、蛤蛎36颗(620g)、九层塔16g、鲜香菇3朵(50g)、水50c.c.
【零失败的蒜香蛤蛎义大利面】
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蒜香蛤蛎义大利面的做法：1、先煮一大锅水(约2公升) ， 煮滚后 ， 下义大利面 ， ORGRAN螺旋面大约需要煮8分钟左右 ， 记得一边搅拌 ， 避免黏锅 ， 煮到约四分钟时 。
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2、炒菜锅下一点油 ， 放入蒜末用小火拌炒 。
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3、接着放入鲜香菇 ， 中小火炒至出水 ， 如此香菇的香气才会全然释放出来喔 。
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4、倒入吐沙完毕的蛤蛎 ， 盖上锅盖 ， 用中大火煮至蛤蛎全开 。
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5、放入煮软的面条 ， 加入50c.c.的水 ， 有的蛤蛎释放的水较少 ， 或是面条吸水性强 ， 因此水量多寡可视情况调整 。
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6、快速加入九层塔拌炒 ， 即可起锅 。
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成品图：
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快速的一餐 ， 大约只用15分钟就完成啰!赶快试试这道清爽开胃的蒜香蛤蛎义大利面吧!
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