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1、电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟,在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去,盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟,到时间自动关火鸡蛋就煮熟了,这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固,吃起来营养又健康 。
2、电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内 ， 超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养 ， 且煮的时间越长越不利于人体的消化 ， 蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应 ， 会阻碍人体对铁元素的吸收 ， 口感也会变得越来越差 。
【电饭锅煮鸡蛋多长时间，电饭锅鸡蛋煮多久】3、鸡蛋适合多中吃法 ， 例如蒸、煮、炸、煎、炒等 ， 从营养学方面来讲 ， 蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高 ， 因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃 ， 对于儿童来说 ， 蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适 ， 这两种做法可以让儿童吸收更多的营养 。
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