碧螺春、龙井和毛尖哪个好喝？碧螺春和龙井还好说，毛尖茶种包含了很多的品种，不同品种的毛尖茶的品质特征是不同的 。具体如下：一、碧螺春的口感?其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘 。?特一级：香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽 。?特二级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长 。?一级：嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩,绿,明亮 。?二级：冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。?三级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选 。?特级：此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡 。?一级炒青茶：滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深 。?二、龙井茶的口感特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。?精品：嫩香馥郁，鲜醇甘爽，嫩绿鲜亮、清澈，幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮 。?特级：清香持久，鲜醇甘爽，嫩绿明亮、清澈，芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮 。?一级：香气嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽 。?二级：香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽 。?三级：香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀 。?四级：香气平和，汤色汪绿微黄，滋味欠醇，叶底尚匀 。?五级：香气稍粗，汤色微黄，滋味稍粗淡，叶底欠匀 。三、毛尖的口感?（1）都匀毛尖：成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。?（2）信阳毛尖：优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味 。?（3）白马毛尖：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露 。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀 。?（4）沩山毛尖：此茶类属于黄茶类 。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口 。叶底黄亮嫩匀 。?（5）古丈毛尖：具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品” 。?（6）大庸毛尖：大庸毛尖，条索肥硕紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡 。?（7）黄山毛尖：黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零 。综上，碧螺春、龙井和毛尖的口感各有各的特点，就看大家喜欢的是哪一种了，不过好茶才有好的口感，在购买的时候要注意鉴别 。
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