少吃或不吃近海产品
文章插图
在多种鱼类接连被查出问题之后，鱼到底该怎么吃还真成了问题 。较之深海环境而言，所有近海渔场及养殖场都是高危地区，人工养殖的海带、基围虾尤其危险 。与此相比，深海鱼类大多沉积的污染物不多，可以放心食用，但要少吃或不吃近海产品 。
近海污染海鱼在带给我们美味与营养的同时，也给我们带来健康方面的隐患 。美国FDA就曾宣布，鲨鱼、鲭鱼、鳕鱼、金枪鱼等含汞量过高，警示人们应少吃这些鱼类 。其实，被污染的海鱼体内不仅有汞，还会有铅、镉等重金属以及其他污染物 。
【少吃或不吃近海产品】 海洋环境污染可以造成鱼类体内污染物含量较高，其中最令人关注的是那些能在人或者生物体内蓄积的重金属铅、镉、汞和难降解的有机物六六六、DDT和PCB等 。上述重金属和有机物可以在体内蓄积，严重危害人体健康 。
有一些较易受污染的近海鱼，如大黄鱼、小黄鱼、乌贼等，这些鱼受污染后，人的肉眼很难辨别其污染程度，所以还是少吃为佳 。如果你真的喜欢吃，也应尽可能地不吃或少吃鱼头、鱼皮和内脏 。因为污染物一般蓄积在肝、肾、肺等内脏组织中，肌肉中含量较低 。
推荐阅读
- 独角仙怎么生存
- 或以钱币乞之的以是什么意思，或以钱币乞之的以翻译
- 日本人为什么不吃海参
- 爱敬用什么扫查真伪
- 想要瘦腿要怎么做
- 夏季减肥难？减肥不吃这3种食物
- 怎么把pdf合并成一个pdf,怎样合并或分割PDF文件？
- 胡萝卜减肥一周瘦10斤,一周不吃饭会不会瘦10斤？
- 铁锅煮高粱米饭
- 宝宝辅食不吃怎么办