鳄梨 ， 也许很多人会把它误认为是一种梨子 ， 其实事实不是这样的 ， 所谓鳄梨就是牛油果 ， 它是一种常见水果 。和一般的水果一样 ， 它也是可以直接食用的 。鳄梨含有极多的维生素和蛋白质以及其他微量元素 ， 这些对人体都是非常有好处的 。那么 ， 鳄梨的好处是什么呢？下文就来具体说说吧 。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果 ， 含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等含量也高 ， 营养价值与奶油相当 ， 有“森林奶油”的美誉 。除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6 ， 也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维 。每100克生鳄梨中 ， 水分占74.3% ， 含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克 ， 能提供673.9千焦的热量 ， 是一种高能低糖水果 。
鳄梨脂肪含量很高 ， 其含有大量的酶 ， 有健胃清肠的作用 ， 并具有降低胆固醇和血脂 ， 保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。果仁含脂肪油 ， 为非干性油 ， 有温和的香气 ， 比重0.9132 ， 皂化值192.6 ， 碘值94.4 ， 非皂化物1.6% ， 供食用、医药和化妆工业用 。
鳄梨的好处：
【鳄梨的好处是什么】1、美容护肤 。鳄梨中丰富的维生素和植物油脂 ， 对皮肤非常好 ， 有保湿、去角质、防晒等功效 ， 高级化妆品中 ， 多数有鳄梨的成分 。
2、降低胆固醇 。鳄梨中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪 ， 可代替膳食中的饱和脂肪 ， 故有降低胆固醇的功效 。
3、保护眼睛 。鳄梨中富含维生素A、E和B2 ， 这些营养成分对眼睛很有益 ， 经常对电脑的白领们可以多吃 。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病 。鳄梨含有丰富的叶酸 ， 它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷 ， 减少成年人患癌症和心脏病的几率 。
鳄梨含有非常丰富的蛋白质、钙、镁、锌等等 ， 因此常吃鳄梨 ， 便可以给人体及时补充这些必需物质 。除此之外 ， 常吃鳄梨还能够帮助大家美容美肤、延缓衰老；对于视力不好的人来说 ， 利用鳄梨还可以帮助自己恢复视力的 。最后 ， 孕妇怀孕的时候经常吃鳄梨 ， 还可以有效防止胎儿畸形 。
推荐阅读
- qq怎么关注公众号 qq关注公众号的方法
- 伊斯兰教法学的发展过程与代表学派
- 小儿呕吐的偏方
- 消化道出血的偏方
- 小儿肠套叠的偏方
- 小儿腹泻病的偏方
- 小儿便秘的偏方
- 克罗恩病的偏方
- 惠崇春江晚景描写的景物 惠崇春江晓景描写的景物有
- 肠结核的偏方