【家庭版炒面怎么做既简单又好吃】
文章插图
1、所需食材：面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升 。
2、【做法】红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝 。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香 。将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分；另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可 。
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