水饺配什么调料好吃
【水饺配什么调料好吃】看你是做什么馅的了,荤馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟,加少许水一个方向绞一会(嘿嘿,手酸为止),然后再加喜欢的蔬菜就可以了,也可以包纯肉的,都是灌汤的哦 。素馅的都很鲜或者清淡,不要放太多料,用点盐、芝麻油、一点鸡精和自己研磨的花椒面就可以了 。再告诉你两个小诀窍:和面用热水烫面,饺子皮口感松软滑嫩;下水饺时水开了先放一点点盐,水饺就不会破皮了 。
王守义十三香
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