烤箱版 胡萝卜鸡蛋馅饼
在家用烤箱做早餐，快速省事又干净，今天给大分享这款胡萝卜鸡蛋馅饼制作就相当的简单，头天晚上和个烫面的小面团，不光滑也没事，放冰箱里冷藏一夜，它自己就醒透了，和二天早起擀成个大面片，放上馅料，再一合，放入烤箱里，烤五分钟后翻面再烤五分钟即可，味道口感都有点像饺子，但可比饺子一个个的包省事多了 。面团最好是烫面的，这样馅饼皮就会柔软不干又劲道 。
烤箱胡萝卜鸡蛋馅饼做法：1、将面粉放入碗中，先加开水拌成面絮，再加冷水和成面团，然后加盖放冰箱冷藏 。
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2、转天早起将面团取出回温 。然后将两个鸡蛋炒熟，胡萝卜切成片放入料理机打碎，越碎越好，再放入炒熟的鸡蛋和盐拌匀即成馅料，可以尝尝，这样就非常好吃了 。馅料也可以头天晚上做好，炒鸡蛋时可以多放点橄榄油，这样馅饼吃起来才更香 。
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3、然后将面团擀成长方形的大薄片，一端放上馅料 。
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4、然后将面片对折着合上，边缘也不要全都捏合紧，留有出气口，烤的时候馅饼才不会鼓起来 。
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5、做了两个，将馅饼坯放入烤盘里 。
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6、放入柏翠烤箱中，160度，烤5分钟后翻面再烤5分钟，至饼皮熟即可 。
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成品图：
【烤箱版 胡萝卜鸡蛋馅饼】
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