食用棕榈油是反式脂肪酸吗
食用棕榈油不是反式脂肪酸 。棕榈油是由油棕树上的棕榈果压榨而成 ， 根据有关研究表明 ， 棕榈油内部含有的反式脂肪酸含量接近于0.其主要包含50%的饱和脂肪酸 ， 40%的单不饱和脂肪酸以及10%多不饱和脂肪酸 。
棕榈油
文章插图
棕榈油是由油棕树上的棕榈果压榨而成 ， 果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油 ， 传统概念上所言的棕榈油是指前者 。
棕榈油经过精炼分提 ， 可以得到不同熔点的产品 ， 在餐饮业、食品工业、油脂化工业等拥有广泛用途 。
【食用棕榈油是反式脂肪酸吗】棕榈油中含有脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、磷、铁、锌、锰、钠等营养成分 。
推荐阅读
- 变压器增容是什么意思 变压器增容的意思
- 闻过则喜,闻善则拜的作者 闻善则拜的作者是谁?
- 社死是啥意思 怎么理解社死的意思
- 香椿为什么要焯水 香椿焯水方法教程
- 鸡胗皮的药用价值有哪些
- 奶油白菜是哪个地方的菜 奶油白菜如何做好吃
- 卤菜哪里可以学做呢
- 梦见和别人吵架是什么意思 梦见和别人吵架的寓意
- 煤气往哪边拧是开
- fc是什么意思啊 网络语fc什么意思