说到芋头 ， 相信大家并不陌生 ， 芋头很常见 。芋头对于我们来说是一种杂粮 ， 农村的孩子相对来说应该会更加熟悉一些 ， 城市的孩子对芋头可能有不怎么了解的 。芋头的做法也有很多 ， 但是很多挑吃的人不怎么喜欢吃芋头 ， 其实芋头对我们很有用的 ， 下面为大家介绍一下芋头的功效与作用 。
1、芋头含氟防龋 芋头是一种很好的碱性食物 ， 它所含的元素中 ， 氟的含量较丰富 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体 ， 有很好的止泻作用 ， 并能增强人体的免疫功能 。
2.中医认为 ， 芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用 。因此 ， 芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食 ， 对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效 。
3.魔芋提高免疫力 魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白 ， 具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用 。吃魔芋还能提高机体免疫力 。魔芋所含的甘露糖苷和优质膳食纤维有防癌作用 ， 并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收 。
4.菊芋调节血糖 菊芋俗名洋姜 ， 又叫菊姜 。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质 ， 有助于降低血糖 。同时 ， 当人出现低血糖头晕时 ， 含一块菊芋在嘴里 ， 能够马上缓解症状 。
5.可补中益气 。
【芋头的功效与作用有哪些】各位朋友 ， 不要因为芋头会弄到手痒 ， 而不喜欢芋头 ， 不要因为芋头不好看而不喜欢芋头 。芋头的做法有很多 ， 也可以做出很多种不错的味道 ， 甜的、咸的都有 。不吃芋头的人只会走宝 ， 因为芋头的功效与作用巨大 ， 从上文我们就可以看到 。
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