溫州幾乎縣縣（市）産茶葉，民間流傳著許多有關茶葉的神奇故事哩 。如，被稱爲"人間妙品"的雁蕩毛峰茶葉來歷，在樂清縣至今還流傳著《老龍賜茶》的故事：相傳東晉永和年間，雁蕩山始祖阿羅漢諾詎那居住在大龍湫時，一天夜裏，他夢遇一位仙翁（老龍化身）賜他一株茶樹，讓他終生受用 。打從那時起，雁蕩山的龍湫背、斗室洞、能仁、下靈岩、上靈岩才都種上了茶樹，所采的"雁茗"名聞天下 。另外，雁蕩山一帶還流傳一種神話般的"猴茶" 。猴茶的意思，就是猴子在懸崖峭壁上，采得的茶葉 。
你若趕上溫州采茶季節，在鄉村、山區到處可聽到娓娓動聽的采茶歌謠 。如，流傳在文成縣佘族山村的表達男女愛情茶歌--《茶葉青來水又清》："茶葉青來水又清，捧碗清茶寄深情，今日食出香茶味，明天試看小娘心 。茶葉青來水又清，捧碗情茶獻真心，有朝一日來討我，與郎同嬉同耕耘 。"
【溫州茶葉和民間傳説】在蒼南縣民俗中，男女結婚，新娘子入洞房時，新郎家先奉上一盞茶，這茶裏有青薑和紅糖，新娘喝了三口就放下的習俗 。這"三口茶"民俗的由來：傳說東海邊有個木匠叫張順，他放掉了紅鯉魚後，紅鯉魚爲感謝張順救命之恩，化爲姑娘嫁給張順，婚後夫妻相親相愛，日子過得很快樂 。但陰險奸詐的陳娃見鯉魚姑娘生得這樣漂亮，想霸佔她 。姑娘推說口渴，陳娃遞過茶，那姑娘喝了三口就不喝了 。然後，她乘機把喝進去的那三口茶葉吐在地上，化爲滔滔的浪潮，把陳娃淹死 。鯉魚姑娘又和張順過上美好的日子 。從這以後，新娘入洞房得先喝三口茶成了當地的風俗習慣 。
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