莲藕之乡是哪里
【莲藕之乡是哪里】莲藕之乡在临沂市河东区 。临沂市河东区有着八湖镇金刚岭万亩荷塘,临沂市河东区的农户们依托万亩荷塘种植莲藕,大力发展了经济作物和观光农业,在2008年被评为“中国莲藕之乡” 。
莲藕
文章插图
莲藕属木兰亚纲,山龙眼目 。莲藕喜温,不耐阴,不宜缺水,大风,微甜可脆,可生吃也可拿来做菜 。
莲藕的栽培种类可分为藕莲、子莲和花莲三大类 。藕莲和子莲属于水生蔬菜,花莲属于水生花卉 。
莲藕的营养价值很高,莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 。
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