青红酒一般多少度
【青红酒一般多少度】
青红酒度数一般12、13、14度 。
青红酒 ， 是福建省福州地区特色传统黄酒品种 。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂 ， 选用上好的糯米 ， 配以秘制药白曲 ， 按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成 ， 色呈琥珀 ， 口感柔顺绵长 。
青红酒制作方法：
1、糯米用水泡三小时后淘净 。
2、蒸屉里铺上纱布 ， 糯米干蒸 。
3、熟后摊在干净桌上晾干 。
4、把矿泉水 ， 糯米饭 ， 红曲全倒进坛子里搅匀 ， 加几颗酵母生 ， 密封 。
5、最好冬天做 ， 不然会发酸 。
6、过一周 ， 打开 ， 再次搅匀 ， 密封 。
7、过一个月 ， 可以喝了 ， 用筛子筛出酒来喝 。筛完了可以加水做第二过 ， 这次时间要长点 。也可以放长久一点 ， 酒就更好了 。
推荐阅读
- 西柚青柠果饮的做法
- 玫瑰茄花青素的作用
- 烤肠煮几分钟能熟 烧烤粉肠一般煮几分钟会熟
- 荞麦面一般煮几分钟 荞麦面煮几分钟是八分熟
- 一般纳税人是什么,什么是增值税一般纳税人？
- 黄豆几分钟能煮熟 黄豆一般要煮几分钟会熟
- 盐蛋要煮几分钟熟 盐蛋一般煮好久
- 为什么现在电视一般是方形的
- 杏鲍菇煮鱼一般煮几分钟能熟 杏鲍菇水煮几分钟能熟
- 花菜要煮几分钟才能熟，花菜一般煮几分钟熟