紫菜其实是饭桌上经常会看到的一种食物 ， 其营养价值是比较高的 ， 因为它富含比较丰富的维生素矿物质 ， 起到降血压 ， 促进人体新陈代谢的作用 ， 所以一直以来旨在都是很多人的最爱 ， 那么现在我们也就一起详细盘点一下 ， 常吃紫菜的话可以给身体健康带来哪些好处呢！
紫菜含有丰富的维生素和矿物质 ， 特别是维生素B12、B1、A、C、E等 。它所含的蛋白质与大豆差不多 ， 是大米的6倍 ， 维生素A约为牛奶的67倍 ， 核黄素比香菇多9倍 ， 维生素C为卷心菜的70倍 。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素 ， 有补肾养心、降低血压、促进人体代谢等多种功效 。
紫菜可以预防人体衰老 ， 它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸 ， 有利于保护肝脏 。紫菜1/3是食物纤维 ， 可以保持肠道健康 ， 将致癌物质排出体外 ， 特别有利于预防大肠癌 。因为紫菜中含有较丰富的胆碱 ， 常吃紫菜对记忆衰退有改善作用 。
甲状腺肿大：紫菜、鹅掌菜各16克、夏枯草、黄芩各10克 ， 煎服 ， 连食数周至3个月 。
又法：紫菜15克 ， 百合10克 ， 陈醋30毫升 ， 水煎 ， 喝汤吃紫菜 ， 每日1－2次 。又法：紫菜15克切碎 ， 白萝卜250克切丝 ， 阵皮30克剪碎 ， 加水共煎煮30分钟 ， 出锅煎酌加调料 ， 弃阵皮服食 ， 每日1－2次 ， 连食数周 。
【常吃紫菜有什么好处呢】不管是哪一种食物 ， 如果我们能够做到正确健康的食用的话 ， 都可以很好的发挥它的保健价值 ， 而且通过饮食的方法去补充身体所需要的营养 ， 解决一些疾病 ， 自然是比较安全健康的因为不需要担心是否存在副作用 ， 或者是其他不利的问题 。
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